Η προβολή και το promotion . Η προώθηση έχει ως στόχο να διαφημίσει και να προσελκύσει τους δυνητικούς πελάτες να κρίνουν ένα συγκεκριμένου τύπου ξενοδοχείο, ενώ το εμπορικότητα έχει ως στόχο να προσφέρει μια ευάερη διαμονή για τους πελάτες κατά τη διάρκεια της παραμονής τους.
Η προβολή στην βιομηχανία της φιλοξενίας μπορεί να επιτευχθεί μέσω διαφόρων καναλιών, όπως:
Διαδικτυακά μέσα: Τα online μέσα, όπως οι webpages, τα social media και τα ταξιδιωτικές εταιρείες, αποτελούν πλέον ένα σημαντικό μέσο προβολής για τα ξενοδοχεία.
Προσωπική προώθηση: Η διαπροσωπική προώθηση, όπως οι συναντήσεις με ατζέντες ταξιδίων και οργανωτές εκδηλώσεων, μπορεί να είναι αποτελεσματική για την προσέγγιση συγκεκριμένων αγοραστικών ομάδων.
Κυρίως, στην Ελλάδα, η προώθηση της ξενοδοχειακής βιομηχανίας επικεντρώνεται στις εξής μέσα:
Εθνικός τουρισμός: Η Ελλάδα είναι ένα αγαπητός προορισμός τουριστών, επομένως η προώθηση τουρισμού εντός της χώρας αποτελεί προτεραιότητα για τα ελληνικά ξενοδοχεία.
Διεθνής τουρισμός: Τα ελληνικά ξενοδοχεία επιδιώκουν να προσελκύσουν επισκέπτες από όλο τον κόσμο, επομένως η εξωτερική προώθηση του τουρισμού στην Ελλάδα είναι επίσης υψίστης σημασίας.
Ανάπτυξη νέων προϊόντων και υπηρεσιών: Τα ξενοδοχεία στην Ελλάδα προσπαθούν να διαφοροποιηθούν από τον ανταγωνισμό, προσφέροντας καινοτόμα πακέτα και υπηρεσίες. Η ενημέρωση για τις προσφορές των νέων πακέτων και υπηρεσιών είναι αναγκαία για την επιτυχία αυτών.
Το merchandising στην βιομηχανία της φιλοξενίας έχει ως βασικό στόχο να δημιουργήσει μια ευχάριστη αίσθηση για τους πελάτες κατά τη διάρκεια της διαμονής τους. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με διάφορους τρόπους, όπως:
Η σωστή διακόσμηση και οργάνωση των εσωτερικών χώρων του ξενοδοχείου μπορεί να δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα άνεσης και χαλάρωσης για τους πελάτες.
Η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών όπως το εξυπηρετικό προσωπικό και το άψογο φαγητό, μπορεί να αφήσει εντυπώσεις στους πελάτες.
Η προσφορά πακέτων και προνομίων για τους πελάτες μπορεί να τους ενθαρρύνει να επισκεφτούν ξανά στο ξενοδοχείο.
Ειδικότερα, στην Ελλάδα, το merchandising στην ξενοδοχειακή βιομηχανία επικεντρώνεται στις ακόλουθες μορφές:
Η ζεστασιά και φροντίδα των επισκεπτών: Η ελληνική φιλοξενία είναι παγκοσμίως γνωστή για την πρωτοτυπία της. Τα ελληνικά ξενοδοχεία προσπαθούν να διατηρήσουν αυτή τη φιλοξενία, προσφέροντας στους πελάτες τους μοναδική εμπειρία φιλοξενίας.
Οι τοπικές γεύσεις: Η παράδοση της ελληνικής κουζίνας είναι γνωστή για τις λαχταριστές συνταγές. Τα ελληνικά ξενοδοχεία προσφέρουν στους πελάτες τους τη δυνατότητα να γευτούν τις τοπικές γεύσεις, είτε στο εστιατόριο του ξενοδοχείου είτε σε παραδοσιακές ταβέρνες.
Η ελληνική παράδοση: Η πολυποίκιλη και ιστορική παράδοση είναι ποικίλη και εκλεπτυσμένη. Τα ελληνικά ξενοδοχεία προσπαθούν να διατηρήσουν την πλούσια ελληνική κληρονομιά, προσφέροντας στους πελάτες τους εμπειρίες που να τους φέρουν σε επαφή με αυτήν.
Συμπέρασμα
Η προώθηση και το merchandising είναι οι πρακτικές στην καταλυτική αγορά φιλοξενίας. Η συνδυαστική εφαρμογή τους μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάκτησης αυξημένης πελατών και της δημιουργίας ευχάριστης αίσθησης για τους πελάτες.